日落藍山
藍山之美，在其宏偉，氣勢磅礡，峰巒起伏，怪石嶙峋，形態奇特，由於長期被風沙侵蝕，形成三座相連而聳立的山峰，名為 "三姊妹" 峰 ，此乃藍山標記。藍山由一系列高原和山脈組成，這山區生長著大量 "桉樹又名尤加利樹 (Eucalyptus)"，這些桉樹的葉散發出有揮發性的油，當它混合空氣中的水份，聚集於山脈間，再經光學折射效果，便呈現一層藍色的薄霧 (在霧霾天氣下，藍色更為顯著)，藍山因此得名。
由於是乘坐西行班次，列車在傍晚經過藍山，抵達時已是落日依山，晚霞斑斕，長空萬里，風光無限，(如是東行班次，則於早上經過藍山 ，可觀賞朝暉景象)。列車經過藍山，於日落後抵達 "利特高 (Lithgow)" 車站接載乘客。
進入利特高車站
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進入利特高車站
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利特高車站
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利特高夜景
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夜幕低垂
當窗外漆黑一片，已是晚餐時候，前往餐車需要經過數個雙人房及單人房車廂，雙人房車廂的走廊是直而窄，單人房車廂的走廊是彎而窄，呈 "S" 形狀，沿著車廂窄長的走廊，慢慢地往餐車前進，在八十五公里時速下行走，像是帶醉而行。
雙人房車廂通道
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單人房車廂通道
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餐車
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阿德雷德皇后餐廳
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抵達餐廳，客車服務經理在此恭候乘客光臨，帶領乘客入座，他會安排不同國籍乘客同桌 (四人同桌)，讓乘客們互相認識，交流文化。
晚餐
晚餐可於餐單自由選擇 (三道菜式)，以下是兩個不同配搭:
選擇一 (配南澳 Shiraz 紅酒 / 餐後可選咖啡或茶)
麵飽
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煙燻茄子
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法式鴨胸
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橙蛋糕
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選擇二 (配南澳 Shiraz 紅酒 / 餐後可選咖啡或茶)
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麵飽
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意式雲吞
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魚及大蝦
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芝士及果仁
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夜闌人靜
餐後，有些乘客選擇流連於酒廊，繼續暢飲，高談闊論。在乘客進餐期間，服務員會為乘客準備床舖，品嚐一頓豐富晚餐後，返回房間 ，在時速八十五公里下來一個熱水淋浴，是一特別體驗。
床舖擺設
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床舖擺設
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床舖擺設
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淋浴後，倚在床邊，細心聆聽車廂提供的音樂，車廂外漆黑一片，鴉雀無聲，夜闌人靜，只有車聲 "隆隆" 和喇叭傳來的音樂。這一刻，所有訊號中斷，與外界隔絕，在這寧靜而無干擾的晚上，最宜閱讀或寫作。
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