Monday, 13 January 2014

阿德雷德--調酒之旅(一) - 出發

籌備多時的調酒之旅, 終於成行, 今次行程特色是時間充裕, 早機前往, 晚機返回.






阿市機場一角.












阿市機場新翼.







行程首天沒有特別安排, 下機後早餐於機場, 餐後乘的士往市內的中央市場, 觀光購物.






市場一角.












          市場一角.












於市場內, 品嚐一下道地咖啡.













購物完畢, 往隔鄰唐人街午膳.
















午膳後, 乘坐市內免費電動火車往酒店登記入住.















坐落於 NORTH TERRACE 的
STAMFORD PLAZA HOTEL ADELAIDE.















酒店門前






稍事休息, 步行至阿市著名商場 RUNDLE MALL 購物.







RUNDLE MALL.












市民抗議市政府興建廢物堆填區的展品 (一隻大蟑螂).






購物完畢, 晚膳於 Hindley Street 一間名為 “藹若春” 的滇菜館(滇菜即雲南菜), 這餐館以辣味為招徠, 亦提供火鍋食譜.







藹若春滇菜館.








點了孜然牛肉, 松子豆腐, 雜錦炒麵.




孜然牛肉, 乾身味辣多油.







松子豆腐, 豆腐嫩滑,
松子不多, 稍為油膩.








雜錦炒麵, 吃來有點像滬菜的雞火炒麵.





這晚菜式充滿北方濃油赤醬風格, 未曾到過昆明, 不知正宗滇菜是否這般, 餐後返回酒店休息.


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