這個除夕很特別，不單是雪梨五十一年來最寒冷的夏天。難忘的是YuSu兄伉儷光臨寒舍，共進晚膳。菜式不算豪華，但勝在清淡精緻，餐堂寬趟，環境優雅，園林境色，美不勝收。在輕柔鋼琴音樂下，淺酌輕嚐，實是人生樂事。
在兩次晚宴中，首要感謝陳太由香港空運法國佳釀 " 靚次伯 (Lynch Bages) " 到雪梨 ，配以我們在此購買的 "Moet Chandon" 法國特級香檳，可算是上佳配搭。誠然餐後的南澳大利亞特產 "橙花甜酒"，亦不惶多讓。
香檳伴以魚子醬及法式芝士作頭盤，堪稱一绝。法國紅酒配化皮燒肉為主菜，倍顯功力。餐後甜品，"真鳳配虛凰"，令人撲朔迷離，是 "真的假不了" 還是 "假的真不了"，孰真孰假，真是局中人才明底蘊。
人生匆匆，聚少離多，適逢佳節，有朋到訪，殷勤招待，為恐不週。祈盼再聚，共話家常。
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