環球貿易廣場
樓高一百一十八層, 傲視同群.
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大廈入口
建築宏偉, 氣派不凡.
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酒店內部
內部裝飾, 極盡奢華.
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窗外景色
居高臨下, 連尖沙咀著名地標K11(名鑄-樓高六十七層), 都變得很渺小.
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Cafe 103
餐廳位於一百零三樓, 環境優美寧靜.
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座位舒適
座位寬闊, 餐具整潔.
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餐廳一角
裝飾時尚, 燈光柔和.
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蝦湯
湯味濃郁, 伴以法飽, 絕佳配搭.
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海鮮沙律
煙三文, 青口, 生菜, 清新可口.
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素菜沙律+冷麵
沙律清淡, 杯中盛著三文魚喬麥麵, 味道一般.
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潮州粉果
醮上辣油, 味道不錯.
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紅燒豬腿
伴以蔬菜, 肉質鬆軟.
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拿鐵咖啡
水準一般.
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朱古力甜點
軟滑可口.
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西式餅食
造型精美, 捨不得放它入口.
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藍莓芝士餅
藍莓新鮮, 芝士香滑, 很好吃.
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慕絲
三款不同慕絲, 難於取捨.
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在這五星級酒店進食自助餐, 環境一流, 三個月前訂位, 總算等到了個窗口位置, 原來它的窗口位有限(只得數個), 服務方面, 侍應溫文有禮, 清理碟子迅速, 十分滿意. 可是食物方面, 有很大的改善空間, 冷盤一般, 屬於行貨, 熱食沒多大選擇, 寥寥可數, 色香味欠佳.
甜品以朱古力為主, 可說是五花八門, 應有盡有, 整個甜品櫃都滿載以朱古力制作的甜品, 因此餐廳以此為賣點. 說實話, 它的朱古力甜品確實做得相當好, 軟滑可口, 無奈不能以甜品作正餐, 唯有淺嚐即止. 如在食物方面加把勁, 肯定是無懈可擊, 期望將來有所改善.
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